Călătoria unui bucătar din Sydney în Canada

Când le-am spus rudelor mele că visul meu este să devin bucătar cu stea Michelin, au rămas uimiți.

Eram un student la management hotelier care se îndrăgea de gătit. Odată ce mi-am terminat diploma de la un institut de management hotelier, am început, de asemenea, un blog alimentar și am participat cu entuziasm la concursuri de gătit oriunde au avut loc în Chennai, India.

Posibilități de angajare 

În calitate de bucătar, puteți crea meniuri care să se potrivească diferitelor gusturi, să respectați standardele de calitate a alimentelor și să urmăriți inventarul. Această profesie este pentru cei cărora le place să gătească și le place să creeze mâncăruri unice.

Odată cu creșterea vertiginoasă a industriei ospitalității, a crescut și cererea de bucătari și alți profesioniști din această industrie. De asemenea, pot fi angajați în iahturi sau pe nave de pasageri. Dacă îți place să gătești, aceasta este profesia pentru tine.

Întâlnirea mea cu gătitul 

Deși am obținut un loc de muncă în Sydney la un restaurant de pluș, nu a fost o briză. Am început prin a face slujbe ciudate, cum ar fi tocat legumele înainte de a putea să mă îndrept. Am obținut certificarea de Certified Culinary Administrator. Până în acest moment, blogul meu de mâncare a început să atragă mai mulți ochi.

Am început și un blog alimentar pentru a câștiga vizibilitate. Pe măsură ce am încărcat videoclipuri de gătit și am început să intervievez bucătari de succes, totul a câștigat popularitate.

Aspirațiile mele de a o face mare

Am alăptat un vis de a fi bucătar de carne în Canada. Mi-am dorit să fiu un bucătar prin excelență care să poată pregăti mâncăruri gustoase din carne pe care oamenii din întreaga lume le-ar putea gusta. Bucătăriile capătă un nume doar în America de Nord sau UE, unde dobândesc statutul de cult. Am decis că Canada îmi va oferi oportunități promițătoare în care aș putea găti mâncăruri inovatoare.

Prietenii mei din India mi-au sugerat să iau legătura cu Y-Axis. Le-am urmat sfatul și le-am sunat la biroul din Melbourne. Vorbind cu un consultant online, mi-am împărtășit toate detaliile, cum ar fi vârsta, calificările educaționale, experiența de muncă, competența în limba engleză etc. După ce le-a notat pe toate, a început să-mi împărtășească informații și, de asemenea, să răspundă la toate întrebările mele. I-am spus clar că Canada este locul unde vreau să ajung.

Colegii ei mi-au prezentat instrucțiunile pe care trebuia să le urmez la T pentru a obține o viză pentru Canada. Le-am mai spus că vreau să emigrez cu viză de muncă. Apoi m-au îndrumat către Y-Jobs, departamentul lor intern de recrutare, care ajută oamenii calificați să își caute locuri de muncă în străinătate. Am decis să-i dau lui Y-Jobs o oportunitate.

Apropiindu-mă de visele mele 

Nu am fost surprins să aflu că bucătarii erau solicitați în Canada. Bucătarii pot aplica pentru Intrare expresă dacă au experiența de lucru potrivită, calificările educaționale și abilitățile necesare pentru a aplica pentru rezidența în Canada. De exemplu, provincii precum Alberta, New Brunswick și Manitoba, printre altele, caută să angajeze bucătari calificați care pot lucra și trăi în Canada.

Ei pot aplica pentru migrarea în Canada în cadrul programului de imigrare al guvernului federal. Punctele sunt calculate utilizând sistemul canadian de clasare globală (CRS) în cadrul programului Express Entry.

Persoanele care primesc o invitație de a aplica (ITA) de la autoritățile de imigrare din Canada vor trebui să solicite în termen de 60 de zile. Este mai bine să vă finalizați evaluarea competențelor în prealabil, deoarece vă va face eligibil să începeți să lucrați chiar din prima zi în Canada.

În iulie 2021, consultantul Y-Axis a sunat pentru a-mi spune că procesul de aplicare a început. Profilul online Express Entry pe care l-am trimis a intrat într-un grup de extrageri care are loc de două ori pe săptămână. Sunt selectați candidații care obțin cel mai mare număr de puncte și le este trimis un ITA pentru rezidență permanentă.

Concluzie

Canada a fost foarte primitoare și prietenoasă. Am început să lucrez acum câteva luni, iar colegii mei au fost îngăduitori. Aș sugera serios persoanelor care doresc să migreze în Canada să treacă prin procesul de aplicare cu meticulozitate. Este mai bine să caute asistența consultanților în imigrare care au experiență și experiență în trimiterea de oameni în străinătate.

 Am nevoie de ajutor pentru lucrează în Canada? Vorbește cu Axa Y, cel mai important consultant de carieră de peste mări din Australia.

Dacă ați găsit această poveste captivantă, s-ar putea să vă placă și

De ce imigranții vor avea un viitor strălucit pe piața muncii din Canada